“La inversión en maquinaria de envase en México creció más de 60% en tres años”: Jorge Izquierdo

Jul 03, 2025 Admin Gestión y Mejora Continua, Más Industria 0

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El vicepresidente de Desarrollo de Mercados para PMMI (The Association for Packaging and Processing Technologies), explicó que esta industria avanza con fuerza en México, impulsada por la exigencia de los consumidores hacia productos más sustentables. La tecnología, la innovación en materiales y la capacitación de talento joven son hoy piezas clave en el nuevo panorama del envasado.

Silvia Ortiz/Entrevista/Enviada

Marisela López/Redacción

GUADALAJARA, Jalisco.- (03/07/2025).- En el marco de EXPO PACK Guadalajara, Vanguardia Industrial entrevistó a Jorge Izquierdo, vicepresidente de Desarrollo de Mercados de PMMI, por sus siglas en inglés (The Association for Packaging and Processing Technologies), quien compartió su visión sobre las principales tendencias que están transformando la industria del envasado y procesamiento.

PMMI agrupa a más de mil fabricantes y proveedores de equipos, componentes, materiales y servicios vinculados a la industria del envasado y procesamiento. Además, organiza tres de las exposiciones internacionales más relevantes del sector: PACK EXPO Las Vegas (Nevada), PACK EXPO International (Chicago, Illinois) y EXPO PACK México (Ciudad de México).

Con el objetivo de atender eficazmente al mercado global, PMMI cuenta con oficinas de representación en tres regiones estratégicas: PMMI USA (Arlington), PMMI China (Shanghái) y PMMI México (Ciudad de México).

En esta edición, EXPO PACK Guadalajara 2025, con presencia de fabricantes de maquinaria de países como Italia, Alemania, Estados Unidos y Taiwán, entre otros, Izquierdo destacó que el envasado está presente en la vida diaria de las personas y que las tendencias actuales están siendo marcadas por los consumidores:

Buscan envases más convenientes, que se alineen con su estilo de vida y también con sus valores. Aquí es donde entra la sustentabilidad, que la industria del envase se toma muy en serio.

Materiales más fáciles de reciclar

Izquierdo enfatizó la evolución en los materiales de envase: “Estamos viendo cómo se pasa de plásticos multibarrera a monobarrera, reciclables, con contenido reciclado o formulaciones biodegradables”.

Explicó que estos cambios implican grandes impactos en la producción, pues cada nuevo material exige ajustes tecnológicos importantes: “Cada vez que se cambia un material, tiene un impacto muy grande en la línea de producción”.

México rompe récord en inversión

¿En qué posición está México en adquisición de maquinaria?, se le preguntó al entrevistado, quien contestó tajante: “En los últimos tres años, la inversión en maquinaria de envasado en México aumentó más de 60%. Es un récord. Este nivel de inversión es muy importante”.

Detalló que el cambio en los patrones de consumo —desde la pandemia y por el incremento del ingreso per cápita de los mexicanos— ha impulsado esta inversión:

“El aumento en tiendas de autoservicio también lo refleja. A pesar de la incertidumbre internacional, la inversión se mantiene firme en México”, aclaró tras aclarar que “hay un compromiso de la industria porque saben que hay un mercado, una oportunidad de crecimiento”.

Alimentación y farmacéutica lideran el sector

Izquierdo explicó que los sectores con mayor participación en la industria del envasado son alimentos, bebidas, farmacéutica, cuidado personal e industria en general:

“El envasado es horizontal, toca muchísimas industrias y puede crecer con todas ellas”.

Sobre el mercado de alimentos y bebidas, estimó una inversión de entre 700 y 800 millones de dólares, lo que representa cerca del 70% del total.

En farmacéutica, destacó los avances en presentaciones y formas de aplicación más convenientes:

“Estamos viendo inversiones de grandes farmacéuticas internacionales y también de nacionales que antes estaban centradas en productos genéricos”.

Personalización y vida de anaquel

Respecto al futuro del sector farmacéutico, Izquierdo subrayó la tendencia hacia la personalización:

“Más allá del público general, se están desarrollando productos dirigidos a segmentos específicos e incluso a nivel genético”.

También mencionó innovaciones que permiten extender la vida de anaquel con menos conservadores, como el procesamiento por alta presión (High Pressure Processing).

México, entre los cuatro principales importadores del mundo

PMMI participa en eventos internacionales, y según Izquierdo, México ya se ubica entre los primeros cuatro importadores de maquinaria de envasado a nivel mundial, junto con Estados Unidos, China y Alemania: “Esto refleja la confianza de la industria y el deseo de seguir invirtiendo en productos”, refirió visiblemente contento.

Inteligencia artificial y mantenimiento predictivo

Uno de los aspectos más destacados de Expo Pack 2025 son los nuevos pabellones de tecnología e inteligencia artificial. Izquierdo explicó que la transformación digital ya está beneficiando a las empresas:

“Con tecnologías remotas puedes hacer diagnósticos y reparaciones sin esperar a un técnico. Incluso puedes anticipar fallas y programar mantenimientos sin afectar la productividad”.  Sobre IA, apuntó: “La combinación de visión e inteligencia artificial con robótica permite una operación mucho más flexible y eficiente”.

Talento joven y liderazgo femenino

El evento abrió con actividades enfocadas en atraer y desarrollar talento joven. Izquierdo destacó: “Necesitamos más talento joven en esta industria. Tuvimos eventos para profesionales recién egresados y también para impulsar el liderazgo femenino”.

Afirmó que uno de los grandes retos del sector es atraer, conservar y formar talento:“No solo es atraer gente, es ayudarla a crecer y asumir roles de liderazgo”.

Expo Pack 2025: la edición más grande de su historia

Celia Navarrete, directora de EXPO PACK , comentó que esta edición ha sido la más concurrida, y Jorge Izquierdo confirmó:

Crecimos 30% respecto a la edición 2023. Aún no tenemos el número final de visitantes, pero los reportes parciales son muy positivos,

El directivo subrayó que no solo hubo asistencia, sino también generación de negocios: “Los expositores están encantados. El nivel de inversión y proyectos en la industria es muy alentador”.

Retos: Sustentabilidad y accesibilidad tecnológica

Para cerrar la entrevista, Izquierdo identificó dos retos clave para la industria:

1. Sustentabilidad:

“Alinear sustentabilidad con legislación y expectativas del consumidor es fundamental”.

2. Talento y tecnología accesible:

“Necesitamos operadores y técnicos capacitados. Y también desarrollar tecnología más intuitiva, que facilite su uso sin instrucciones complejas”. Con un llamado final, invitó a los jóvenes a integrarse al sector: “Vengan a trabajar aquí, sean parte de nuestra industria. Van a crecer”.

Más sobre PMMI:

Packaging Machinery Manufactures Institute (PMMI), es una asociación fundada en 1933, que reúne a más de 560 empresas de Estados Unidos y Canadá dedicadas a la fabricación de maquinaria de envase, componentes, maquinaria de conversión, y materiales.

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